Société Mycologique de Montgeron

Glossaire

A

Aiguillons

Les aiguillons sont des projections pointues, semblables à des épines ou des petits piquants, présentes sur la face inférieure du chapeau de certains champignons   

Anneau

Reste du voile partiel subsistant sur le pied sous forme d’anneau.
Il peut être simple, double, complexe, libre, coulissant…   (image)

Armille

Reste de voile général formant une sorte de chaussette remontant sur le pied

C

Cortine

Voile partiel, constitué de filaments (entre la marge du chapeau et le pied). Après ouverture les filaments vont subsister sur le pied et généralement retenir une partie des spores.

F

G

Grenue (chair)

Granuleuse, cassante. « Comme un bâton de craie »

H

hygrophane

Qui change de couleur ou d’aspect en fonction du taux d’humidité

L

Lamellules

Lames courtes, partant de la marge mais n’atteignant pas le pied

Lames

Feuillet, structure plate et verticale située généralement sur la face inférieure du chapeau.
Les lames de champignons sont très importantes pour l’identification des espèces et présentent une grande diversité de formes, de couleurs ; de textures et d’insertions

Lames adnées

Lames qui sont attachées au pied (adnée = collé ; soudé) 

Lames décurrentes

Lames se raccordant au pied en se prolongeant plus ou moins vers le bas   

Lames denticulées

Le bord de la lame forme des dents, comme celle d’une scie

Lames échancrées

Lames reliées au pied par une partie rétrécie, découpée (échancrure) 

Lames fourchues

Qui se divise en deux ou en plusieurs sections

Lames libres

Lames qui ne sont pas reliées au pied du champignon       

Lames sinuées

Le bord de la lame est sinueux, ondulé

M

Mèches

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P

Plis

dfqe

S

Striée

dfqe

T

Tubes

dfqe

V

Voile général

Le voile général est une membrane qui recouvre l’ensemble du jeune champignon, y compris le chapeau et le pied.
Au fur et à mesure que le champignon se développe, le voile général se déchire et laisse des traces ou des fragments, sur le pied (volve), sur le chapeau, squames.

Voile partiel

Se voile est une membrane qui protège la partie fertile de certains jeunes champignons en reliant le pied, à la marge du chapeau.
Il peut subsister sous la forme d’un anneau

Volve

La volve est une structure en forme de sac, qui entoure la base du pied d’un champignon.
Elle est une partie du voile général qui lors du développement du champignon reste attaché à la base du pied