LES GENRES : LES AMANITES

Le genre Amanita regroupe des champignons emblématiques, célèbres pour
leur esthétique autant que pour leur dangerosité.

Bien qu’il inclue des espèces savoureuses,
il est surtout responsable de la plupart des empoisonnements mortels.
En raison de cette grande diversité et des risques encourus, une identification
rigoureuse est vitale avant toute manipulation.

Vous trouverez sur cette page les clés de reconnaissance des amanites et un
aperçu des variétés observées durant nos expositions.